Arauca

En el Frigomatadero de Arauca se podrá realizar el sacrificio de porcinos: Invima

• 2010-06-18 12:51:31
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Luego de dos años y medio el Alcalde de Arauca, William Alfonso Reyes Cadena logró cristalizar de manera temporal el sacrificio de carne porcina en el Frigomatadero con el aval de la administración de esta entidad y la autorización por parte del Invima.

El acuerdo se logró luego que el representante del Invima para esta parte del país, Jhonny Corredor Sarmiento en compañía de funcionarios del Fondo Nacional de Porcicultores visitaran las instalaciones del Frigomatadero Municipal.

De esta manera, se logra posibilitar la autorización y habilitación de un lugar para el proceso de sacrificio legal para el municipio de Arauca, teniendo en cuenta que el departamento ocupa uno de los primeros lugares de sacrificio clandestino de porcinos en todo el país.

Aseguró el funcionario del Invima que se lograron concretar compromisos claros entre la Administración Municipal y la Gerencia del Frigomatadero a fin de que con unas condiciones mínimas en un período de transición en el cual se está surtiendo en este momento, antes de la presentación de los planes graduales de cumplimiento de las plantas beneficio y la concreción del plan de racionalización de plantas se pueda habilitar el proceso de sacrificio de la planta de porcinos en esta zona del país.

Corredor Sarmiento precisó que luego del recorrido efectuado a la infraestructura del Frigomatadero municipal y la administración de esta entidad se requieren algunas adecuaciones que no demandan una mayor inversión financiera para dar una solución temporal o transitoria al proceso de sacrificio porcino.

Para la próxima semana se acordó la presentación de una propuesta para iniciar las modificaciones y las inversiones que se tienen que realizar y luego de cumplirse ese proceso se habilitaría el proceso de transitoriedad.

Vía: Prensa Alcaldía de Arauca.

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