Casanare

Iniciaron convovocatorias para capacitación a familias en manejo de alimentación

• 2009-09-29 14:05:51
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Mediante visitas por los barrios más vulnerables del municipio, personal de la ESE Salud Yopal vinculará a familias de los estratos 1 y 2 del SISBEN para capacitarlos en manejo de alimentación balanceada y nutricional a bajo costos, las visitas iniciaron en la comuna V y se continuará en otras locaciones donde se detecten niños con algún síntoma de desnutrición.

El objetivo de la capacitación es mejorar los índices de desnutrición que se presentan en los niños del municipio de Yopal, mediante la vinculación de 1.080 familias a estos programas para instruirlas en la preparación de alimentos saludables y con los nutrientes adecuados para ofrecer una alimentación balanceada a los niños.

Dentro de la capacitación se hará énfasis en la importancia de utilizar frutas y verduras en la alimentación diaria, mejorando las recetas utilizadas de tal forma que se puedan prevenir futuros síntomas de desnutrición en la población juvenil.

Alexander Pérez coordinador de la línea de Salud Nutricional de la ESE, señaló que el taller será dirigido por personal profesional en cocina, y al finalizar la capacitación se les hará entrega de un recetario seleccionado debidamente por expertos, en donde se busca que las familias capacitadas compartan sus conocimientos con los demás miembros de su comunidad.

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