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Por exagerado aumento en el precio de la harina de trigo, desaparecería el pan de la canasta familiar.

• 2007-10-31 16:18:56
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Villavicencio. Ante el aumento en un 60 por ciento en el precio de los insumos como la harina para fabricar el pan, este alimento primario desaparecería de la canasta familiar del país.

Por eso los panificadores agremiados en la Unión Nacional de Comerciantes UNDECO, le pidieron al Gobierno la mediación para que exista un freno a los incrementos en los precios de la harina de trigo particularmente.

"De seguir la situación de precios como está, desaparecerá el pan en su presentación mínima de 500 pesos la unidad y habrá incremento proporcional a las alzas de la harina de trigo, lo que en su concepto afecta la canasta familiar", anunciaron los directivos de UNDECO.

Según las cifras citadas por los comerciantes, a comienzos de año el saco de 50 kilos de harina se comercializaba en el mercado a 42 mil pesos y hoy ya está en 70 mil pesos incluido el IVA.

Aseguran los empresarios que la variación de precios de la harina no depende de quienes importan trigo al país y que por el contrario la crisis va a seguir porque los factores externos continuarán causando un efecto negativo en la comercialización del producto. Aclaran que no hay desabastecimiento ni especulación interna.

El 70 por ciento del trigo que se importa en Colombia proviene de Argentina y este año en ese país ha habido sequías y otros efectos tanto climáticos como legales que han incidido en la situación.

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