Orlando Ochoa, profesional del Invima en el departamento de Arauca, se pronunció sobre el cierre del frigo-matadero.
Dice además que es preferible consumir pollo o pescado en estos momentos, antes que una carne de la que no se está seguro en calidad.
El día anterior las autoridades de salud no permitieron la distribución de carne a los distintos expendios de la ciudad, porque la carne no cumplía con las condiciones idóneas para la salud.
También porque no conocían en qué condiciones de salubridad fueron sacrificadas las reses, que estaban distribuyendo, ya que el frigo matadero no contaba con el servicio de energía.
En tarde de este miércoles la Secretaria de Agricultura municipal y el Jefe de la Oficina Jurídica, ofrecerán una rueda de prensa, para aclarar todo lo relacionado con el Frigo matadero y las dificultades que viene afrontando.