La Secretaría de Educación Departamental de manera conjunta con el operador del contrato, Inversiones Kambiar Ltda inició la socialización del programa de alimentación escolar Plan Conuco 2011.
Así lo hizo saber el representante legal de la firma contratista Juan Carlos Manosalva, quien sostuvo que la socialización inició el día anterior en el municipio capital y finalizará el viernes 3 de junio en la localidad de Tame.
Durante la jornada, la comunidad educativa y beneficiarios conocieron los componentes del proyecto, el equipo profesional que acompañará el proceso, los números de cupos asignados para cada institución educativa, el número de capacitaciones de buenas prácticas de manufactura de los alimentos, los componentes de capacitación en seguridad alimentaria dirigida a profesores y alumnos y la explicación y asesoría de la minuta a utilizar diseñada por nutricionistas e ingenieros de alimentos, entre otros.
Manosalva sostuvo que el proyecto permitirá además de la generación de 278 empleos, en su mayoría a madres cabeza de familia, el impulso a empresas del departamento de Arauca, toda vez que la materia prima que se encuentre en Arauca será adquirida aquí y se contratará con los restaurantes de las asociaciones de padres de familia de las instituciones y centros educativos, así como con cooperativas, expendores de verduras, hortalizas y carnes y de víveres.
Por su parte anunció que el director general del proyecto será el ingeniero de alimentos Ramiro Delgado Caicedo, profesional con amplia trayectoria y experiencia en el manejo de restaurantes escolares.
Treinta y cinco mil almuerzos escolares diarios empezará a entregar la Secretaría de Educación Departamental en las Instituciones educativas de los siete municipios araucanos, y dos mil 334 desayunos, almuerzos y cenas en los Centros Educativos Indígenas de Arauca, Fortul, Saravena y Tame.
Así lo dio a conocer el secretario de Educación Departamental, José Orlando Céspedes García, al manifestar que el proyecto se ejecutará por lo que resta del año con una inversión que supera los 8 mil 168 millones de pesos.
Agregó que diariamente se distribuirán en Arauca capital 8001 almuerzos, en Arauquita, 7 mil 349, en Cravo Norte 758, en Fortul 3 mil 829, en Puerto Rondón 902, en Saravena 6 mil 480 y en Tame 7 mil 681.
El proyecto que se extenderá hasta finales de noviembre generará 278 empleos directos para manipuladores de alimentos, quienes en un 80 por ciento son madres cabeza de familia y el 20 por ciento restante egresadas del Servicio Nacional de Aprendizaje -Sena-.
De acuerdo con el director general del proyecto, Ramiro Delgado Caicedo, la ejecución del mismo contará con 12 profesionales en los siete municipios, encargados de realizar control de calidad y atender las inquietudes de la comunidad educativa.
Sin embargo, el 5 de mayo de 2011 la Procuradora Delegada para la Vigilancia Preventiva de la Función Pública, María Eugenia Carreño Gómez, recomendó al Gobernador de Arauca, Luis Eduardo Ataya Arias, revocar el acto de apertura del proceso del Proceso Licitatorio abierto para la “Implantación y mejoramiento del programa de alimentación escolar “plan conuco” en las instituciones y centros educativos del departamento de Arauca – implantación del servicio del programa especial de alimentación escolar ‘plan conuco’ en los centros educativos indígenas del departamento de Arauca”.
En ese entonces, el Ministerio Público señaló que al parecer, en este proceso, que asciende a ocho mil ciento sesenta y ocho millones de pesos, existen posibles incumplimientos que vulneran los principios y las normas que rigen la contratación pública, y en consecuencia, recomendó al mandatario del departamento de Arauca que, en el marco de la autonomía institucional, analizara la pertinencia de acudir a la revocatoria del acto de apertura.
Las observaciones planteadas por Carreño Gómez, advierten, entre otras, que no se evidenciaron los estudios técnicos que soporten la población beneficiaria del Plan Conuco, que los estudios previos no se encuentran ajustados a los lineamientos técnicos y estándares del Programa de Alimentación Escolar (PAE) del ICBF, que el análisis del valor estimado del contrato no es claro, por cuanto no se encuentra definido el valor de cada uno de los alimentos a suministrar, así como el de los componentes de transporte y capacitación.
De otra parte, no se evidenció en la minuta del contrato anexa al pliego de condiciones, la cláusula de indemnidad, exigida en el artículo 6 del decreto 4828 de 2008, modificado por el decreto 931 de 2009