Arauca

Este jueves la UAESA dictará nuevo curso de manipulación de alimentos.

• 2007-03-21 10:40:34
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Arauca. Por solicitud de la comunidad y debido a la demanda de personas que desean realizar el curso de manipulación de alimentos, la Unidad Administrativa Especial de Salud de Arauca (UAESA), programó dos para la presente semana.

Para suplir estas necesidades del personal y teniendo en cuenta la misión del Grupo funcional de saneamiento, la UAESA programó para mañana un curso de manipulación de alimentos, en la Casa de la Cultura a partir de las ocho de la mañana.

Igualmente, a la vereda Todos los Santos, se trasladará un equipo de funcionarios, con el fin de atender una solicitud, por parte de madres cabezas de familia y de personas que se ganan el sustento diario, preparando y comercializando alimentos en el sector.

Durante los primeros meses del 2007 la UAESA ha instruido a 290 personas entre las que se pueden señalar, madres comunitarias, vendedores ambulantes, responsables de desayunos, meriendas y almuerzos escolares y asistentes en general.

El resultado arrojado el año anterior en materia de capacitación al personal que trabaja con alimentos y su comercialización fueron (5.685) personas, distribuidas así: 2.353 manipuladores de alimentos, 1.856 responsables de las meriendas escolares y 1.476 de los hogares infantiles.

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