Arauca

Unidad de Salud de Arauca trabaja para la implementación, del plan de seguridad alimentaria y nutricional

• 2014-05-15 11:02:32
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Plan de Seguridad Alimentaria y nutricional departamental, es asesorado y direccionado por dos referentes del Ministerio de la Salud y la Protección, varios profesionales de distintas disciplinas se reunieron en las instalaciones de la Laboratorio  de Salud Pública, para  seguir dichas orientaciones.

Leonardo Hernández, consultor, explicó que se deben señalar los compromisos, toda vez que es un trabajo interinstitucional, en que todos los interesados deben deponer sus esfuerzos, porque donde una de estas piezas no esté firme el plan se derrumba.

En el recinto se observó la presencia del Instituto Colombiano de Bienestar Familiar, ICBF, gobernación, Secretaria de Desarrollo Agropecuario y Sostenible y enlaces del orden nacional.

Los conferencistas explicaron los parámetros de normatividad que rige la aplicación y puesta en marcha del Plan de Seguridad alimentaria, en la que se exige tener en cuenta los cinco componentes y ejes, que exige la política nacional.

Jefferson Anzola, líder del programa de Nutrición de la Unidad de Salud de Arauca, acotó que esos componentes son: Disponibilidad, acceso, consumo, aprovechamiento biológico de alimentos, trazados todos por la inocuidad y la calidad.

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